堆肥は買わずに、残飯から作れます。玉ねぎの皮。大根の皮。ニンジンの皮。バナナの皮。ミカンの皮。リンゴの皮や芯。いろいろな食べ残しや食べかす。お茶の葉の出がらし。コーヒー粉の出がらし。砕いた梅干しの種。期限キレの納豆。浜に打ち上げられたワカメ。犬の抜け毛。昆虫の死骸（殺虫剤を使用していない場合）。剪定した庭木を細かくしたもの。骨粉。仏壇にあげていた仏花。薪ストーブの灰。燃やせる猫トイレの砂。乾かしてミルで粉砕して粉にして持っていけば、そのまま畑に撒けます。鳥の糞や猫のうんちだって使えます。ちなみに動物のフンは身体の大きさによって、即効性があったり、ゆっくりじんわり効いたりするものです。一般的に鶏糞は1年。牛糞は10年と言われています。